美食報報~想念的古早味手工汽水


版主:NSR-268835
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全台灣碩果僅存,位在嘉義市文化路與向榮路口,沒有店面,只有這樣一個老舊的攤位,
如果不特別注意勢必會與他擦身而過,陳伯伯正賣著純手工製作的古早味汽水,全台灣就
只剩這一攤。

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四十多年前,陳老板原本是從事煤炭業,因受到衝擊的關係,進而改賣手工汽水,只是沒
想到,這一賣就是四十多年,在過去,手工汽水攤位在各地時而可見,可是卻也因為受到
汽水自動化生產的關係,許多攤位都因為結束,然而陳清朗先生,咬緊牙關苦撐下來,使
得我們現在才有機會喝到這僅存的手工汽水。

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當然這一條路也並不順隧,受到大環境影響,有一段時間生意並不好,不過近年來在許多
媒體的報導之下,到嘉義市不來喝杯手工汽水似乎是可惜的事,與阿伯的言談中,阿伯談
到最近有那些節目來訪問過,還說當紅的食尚玩家也才來採訪沒多久,然後還有那些媒體
準備來採訪,知名度變高了,感覺到阿伯依然是認真堅持做好每一杯手工汽水。從過去只
有沙士及汽水兩種口味,現在還加入其他各種水果口味,甚至阿伯還跟我們提到沙士可以
加蛋喔~^^

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