如何十全十美參加競翔比賽(六)
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中信網
飼料選擇
信鴿是一種極為健壯的鳥類，所以一般來說很容易飼養，不像別的小鳥那樣需要喂多種飼料。對我們養鴿者來說，在給予飼料時，不必花費太多的功夫再去磨碎飼料，所以實在是件很方便的事。但信鴿雖不論什麼穀類雜糧都吃，可是各種穀類雜糧的營養價值都不一樣，所以我們仍需瞭解要喂什麼飼料才可以供給信鴿日常所需的營養。
如以消化吸收程度為例，也有許多要考慮的。因為如果只供給營養價值低的飼料，不但會使消化器官受損，鴿體也會因此衰弱。若供給營養價值太高飼料的話，因由於分量少，信鴿就吃不飽，如此它的消化器官也會受到損傷。同時還有許多飼料表面上很適合，但事實上對信鴿的消化系統是不太合適的。由於以上諸多原因，所以我們養鴿者就有許多問題需要考慮。
1、穀物所成長的土壤性質不同。
2、收穫的季節。
3、收穫當年的氣候狀況。
4、其土地的氣候風土。
5、穀物的栽培方法。
6、肥料的量及其成分。
以一位養鴿競賽者來說，對於優質穀物和粗劣穀物的辨別，以及何種穀物比較適合自己的信鴿食用，此種常識的認識應是很重要的。同時穀物飼料對不同種鴿也必須考慮用不同的配比。且種鴿與選手鴿所給的飼料也不相同。即使是對選手鴿來說，其在競賽期間，與普通非競賽期所給予的飼料配比也是不盡相同，所以對於飼料之選擇以及如何分辨良質與劣質飼料，我們養鴿者是有必要加以研究和探討的，以下將分別予以說明。
粗劣的、老舊的或發黴的飼料對信鴿的內臟有很不良的影響，甚至會導致疾病以及死亡。我們都明白，發黴的飼料有惡臭味，假如沒混合的話，可以很容易分辨出來。裝發黴穀物的容器如果只換而不清洗，仍會產生黴菌，所以不只要清洗，更要徹底將器具消毒才可以。
一般已腐壞的飼料，均呈綠色。然而一般的飼料若用特殊的篩子篩過的話，在表面上看來仍然呈現很新鮮的感覺，所以我們養鴿者要特別注意。腐壞飼料的味道和臭味不易消失，因此最好還是要聞聞看為妙。
另有一種飼料，其中有不潔之物或被蟲吃過成內空的，也有不良味道產生。信鴿除非是很饑餓，否則應該也不會去吃。
飼料收穫太早也會很快長黴，此種飼料大體皆呈綠色，粒比較小，表面上看來很光滑且易脫落，有受傷或蟲吃的痕跡，也不可喂給信鴿吃。含有赤黴病病菌的飼料，信鴿吃了之後會致病，而且導致體力衰退。飼料發臭腐壞後會成粉末，並產生如硫酸那麼刺鼻的味道，這對信鴿來說是含有致命的毒素，所以我們養鴿者在選擇的時候不能不慎重其事。
飼料的科學分析
所有的穀類物質含有以下的成分：
水分：11.8％-14.5％
蛋白質：6.8％-34.7％
脂肪：0.3％-40.4％
糖：10.2％-72.7％
礦物質：0.5％-4.5％
一般言之，一公斤的穀物內含有2630-5131卡路里熱量，一公斤澱粉內含有59-130卡路里熱量。由此我們可以看出，穀物飼料是營養價值很高的自然食品。對於競賽鴿來說是一種很好的飼料，所以投餌之前必先充分研究才行。
給餌：殼類飼料
飼育信鴿最基本的方法是給餌，有很多養鴿者由於對餌的選擇不當、不注意，導致失敗，所以我們不能不謹愼和注意。因品質不良的飼料，不但會影響到信鴿的健康及體力，甚至會致使整個鴿棚出現崩潰的危險。以下我們就共同來說明穀物飼料的各種類別：
1、玉米
玉米是屬於稻科植物，是喂信鴿極佳的飼料。很多人認為玉米只有美國大陸才大量生產，但實際上現在已有很多國家栽培，所以有很多的飼料中均混合有玉米的成分。
玉米不只含有相當豐富的脂肪，也和小麥、黑麥一樣含有豐富的碳水化合物。而且玉米的蛋白質較少，但內含澱粉質的比率比別種高，因此投以玉米餵養信鴿的效果很好。但要注意也不可過量，因為如果玉米餵養過多，將會影響到脂粉。脂粉過多，信鴿的表皮會呈現黃色，長出的粉刺疣會被遮蓋包起，羽根管乾燥，進而容易脫落。
玉米雖然是信鴿很喜愛吃的一種飼料，但喂給的份量要充分注意，蓋任何一種穀物給予過多或過少均不好。
玉米現因有許多國家栽培生產，故有不同種類，其中最優秀的應是”Cinguantino-Plata”此類形狀平板，顏色稍帶黃光亮的紅色，一般言是中型玉米。
另有一種“Pignoletto”玉米，有許多理由不敢推薦。因其是在多瑙河一帶生長，長期長在潮濕的環境下，所以當採收烘乾後，外表好看，但經過2-3個月後便開始腐爛，並影響到其他飼料，所以不是很好。用混合飼料時要挑選顆粒比較大的，玉米要使用也要注意有否有黴菌和顆粒呈現飽滿狀者為佳。
2、大麥
很像小麥，但大麥有小小隆起或凸凹情況。大麥含有多量的脂肪，蛋白質少，比玉米容易消化，但也不能給予過量。大麥也會偶有重大變化事故發生的缺點，因其前端尖尖，很像玻璃易斷裂，所以會傷到腸胃。如在精製過程能除去尖端最好，可是再精細的機器也無法完全除去。我們一般買進的大麥，大多已除去外皮，會影響到營養價值和容易發黴，所以還是以帶穀的為佳，大麥對信鴿有清血作用，所以是信鴿很好的一種飼料。
著名的法國西翁、美國傳人查理斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鴿方面的高超技巧令後人歎為觀止，但在飼養方面的細枝末節卻鮮有鴿友們探根問底。海斯曼先生曾經多次撰文提及大麥的合理運用，除了在不同時期的日糧中大麥的搭配，賽鴿回歸後飲用煎大麥茶，更成為查理斯·海斯曼西翁鴿群翔能的另一妙方。
有人撰文指出：國血鴿之於外血鴿肌肉差，在於豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少。從營養學角度來講，賽鴿與長肉增重的家禽最大區別在於賽鴿是運動型動物，在飼養中應追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養。
賽鴿發達地區飼料配方中極為注重大麥的給予，賽鴿各時期比例是符合這一要求的。詳情請參閱文後的附加說明，謝謝。
3、燕麥
比利時在很早以前就栽培燕麥，是中東所傳來的。作為信鴿之餌，隨時給予便可，在換羽或春初訓練時，為加強體力時或入冬時的一時補給。
良質的燕麥，是重重的，光亮皮薄，沒有隆起，味好信鴿吃了以後糞便的白色量會增加。給燕麥時，和小麥及蕎麥同樣分量給餌。燕麥沒有小麥和蕎麥那麼多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等。
燕麥從9月15日前後到交配季節給餌最佳。但一歲鴿時，於初春，訓練開始前一星期給餌亦可。它比其他穀物較不易發黴、發臭。但要買此物最好在做種前挑選，才容易買到良質的，以稍亮、黃金色、沾有細毛為佳。
4、小麥
以人類生活吃的方面來說，是屬於高級穀類。小麥含有豐富的蛋白質，可支援和加強體內各器官的活動力。另小麥含大量的碳水化合物，對運動量很大的競賽鴿而言是一種重要的飼料之一，所以小麥可說是一種貴重飼料，含脂肪量也髙，因此也可以當一種基本飼料食物。大體上各國均有栽培，所以可依栽培地區的氣候條件等來分別小麥的品質。
A、以未被細菌侵害者最好。小麥也有變成黑色之病的事發生，如遇此病，小麥會變成粉末狀，此粉末具有毒性，若被風吹散，沾到其他的飼料，毒性仍會繼續發揮。
B、含有細菌的小麥，一般是在氣候較差的地方所收成的，常可發現。
C、小麥要選粒小，並呈紅豆色，表面滑滑的為佳。若粒有隆起物，是因在發育時有問題所致，所以不宜使用。同時小麥用口咬如是良質的會稍有甘味，如會苦且強硬是在惡劣氣候下生長所收成的，如有臭味或被老鼠咬過的痕跡，絕對不可用。小麥也有很多種，有像紅豆顆粒那麼大的最好，有一種“Teverson”是比利時從外國所輸入的，所以不容易買到。另有一種“Manitoba”之類的麥較容易買到，作為信鴿的飼料是很理想的。剛收成的新鮮小麥，在換羽期給餌是最好的。
5、稞麥
此類麥，信鴿比較不喜歡吃，所以作為餌者較少，但一特定時期有需要給予，那就是在冬天或用燕麥時，以同份量混合給餌。可防止信鴿肥胖，且對羽毛有良好的影響，所以也不失為一種好的輔助飼料之一。稞麥有很多地方栽培，和小麥、大麥一樣，均在較貧瘠的土地上生長。稞麥也會生赤黴病或菱角病。如有菱角病會呈暗紫色，如讓信鴿吃到了會使體內各器官的平衡崩潰。所以購買時就要謹慎注意，以表面光滑和無斑點者為佳。
6、米類
米不只在信鴿的飼料中，就是人類的食物中，也是一種極佳的主食，所以在信鴿飼料中有其新鮮化變化，營養價值很高。米對於餵養幼雛鴿期的餌及競賽鴿的餌均是很好的一種配料，更可作為治下痢的一種食物。如系參加500公里以內之競賽鴿，於二、三天前的傍晚，在飼料中加一些米類，是一種很好的做法，這樣有助於賽績的提升。但請勿忘記，這裡所指的米是糙米，白米吃多了，反而會對信鴿身體產生不良的影響。
7、大理花
也是一種治下痢的特效藥，在熱帶各國均有栽培。高約4公尺到5公尺，巿面上所出售的有紅色、灰色、黃色等等，但其中良質的卻是白色的。在用鰥夫法的使翔或參加速度賽時均適用，一般於早晨餵食較佳。
8、蕎麥
這種植物也是在貧瘠的土地上所成長的，含有多量的脂肪，比小麥更容易消化吸收，所以是病中或病後的一種較佳飼料。一般幼鴿很喜食，而且吃多了也不會讓信鴿肥胖，還會讓信鴿的肌肉堅強。在所有的飼料中，它有促進換羽的作用，使羽根滑潤，翅長得美觀。特別是換羽期較慢或不安定，另外未滿一歲以及比賽季節將結束時給餌是最好的時期。
9、栗子
雖然顆粒很小，但卻是一種精力劑，所以在信鴿參加競賽後混合飼料給予，可以讓信鴿很快就恢復元氣，也是信鴿病中或病後的最佳飼料之一。其外表有圓和扁，但要選外表圓滑、顏色白一點的為佳，以單獨給食，不宜與其他飼料混合給食。(未完待續)
附加說明
鴿子與大麥
著名的法國西翁美國傳人，查理斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鴿方面的高超技巧為後人歎為觀止，但在飼養方面的細枝末節卻鮮有鴿友們探根問底。海斯曼先生曾經多次撰文提及大麥的合理運用。除了在不同時期的日糧中大麥的搭配，賽鴿回歸後飲用煎大麥茶，更成為查理斯·海斯曼西翁鴿群翔能的另一妙方。
有人撰文指出：國血鴿和外血鴿肌肉差異在於國血鴿豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少。從營養學的角度來講，賽鴿與長肉增重的家禽最大區別在於賽鴿是運動型動物，在飼養中應追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養。
賽鴿發達地區飼料配方中極為注重大麥的給予，賽鴿各時期大麥比例是要符合這一要求的。在國內，除了少數鴿友注重用大麥，更多的人是礙於大麥灰分多，適口差而疏於運用。如果不是國內某鴿家戲說“不喂大麥，不算養外籍鴿的好手”，我看喂大麥的鴿友還會更少。
凡飼養外籍鴿的鴿友都會體會到，外籍鴿一經關在鴿棚中沒放飛或飼料配合不當，鴿體重量的控制遠比國鴿難度大。一旦肥胖，作育、賽績都會大打折扣。而大麥的運用，正是最好控制體重的辦法。這是因為，大麥的蛋白質含量為12％-15％，是穀類飼料中含蛋白質量較多的飼料，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量較玉米為高。作為低脂肪加高碳水化合物，大麥在鴿體內能夠吸收水分，使鴿產生飽腹感，減低食欲。從而使鴿體慢慢地吸收大麥的營養滲入血管，使血糖能長時間地維持在較穩定的水準，避免因血糖過低所產生的饑餓造成精神不振，使能量維持較長時間。對於賽鴿賽前調整與賽後恢復都有著鴿藥無可比擬的食補效果。
大麥種子有一層外殼穎苞，俗稱殼，其粗纖維含量較高，也能促進腸蠕動，幫助糞便成形。豐富的維生素B及礦物質磷、鐵、鈣等營養成分，可使賽鴿吸收足夠的營養，促進體內新陳代謝，提供神經系統不可缺少的元素。
大麥代謝能值低於玉米23%，用量大了，會降低能量濃度，影響賽鴿每日能量的進食量，導致賽鴿生長下降，影響飼料轉化效率。在賽鴿換羽前期增加用量，比眾多鴿友採用的饑餓減食法，更能保障鴿體。
未採食大麥的鴿子，初飼大麥，會有挑食的行為。但只需在鴿子饑餓狀態之下，最先投喂少許大麥，待吃完後再投日常所給予的其他飼料。使鴿子逐漸適應後，再進入飼料配比，並做到不間斷的飼喂。不用多長的時間，握鴿在手，你會發現，此時鴿非彼時鴿也。
所以，用過大麥的鴿友都說贊！您也不妨試試便可知曉。不過大麥的缺點是缺乏維他命A與維生素B6，而含有：
生物素H：0.20 mg/㎏；膽鹼：1030mg/㎏；葉酸：0.5mg/㎏；
泛酸6.5mg/㎏；維生素B2：2.0mg/㎏；維生素B1：5.0mg/㎏；
亞麻酸：0.85 mg/㎏；維生素E：6.1mg/㎏；煙鹼酸：57.4mg/㎏；
鈣：0.08﹪；磷：0.42﹪。
飼料選擇
信鴿是一種極為健壯的鳥類，所以一般來說很容易飼養，不像別的小鳥那樣需要喂多種飼料。對我們養鴿者來說，在給予飼料時，不必花費太多的功夫再去磨碎飼料，所以實在是件很方便的事。但信鴿雖不論什麼穀類雜糧都吃，可是各種穀類雜糧的營養價值都不一樣，所以我們仍需瞭解要喂什麼飼料才可以供給信鴿日常所需的營養。
如以消化吸收程度為例，也有許多要考慮的。因為如果只供給營養價值低的飼料，不但會使消化器官受損，鴿體也會因此衰弱。若供給營養價值太高飼料的話，因由於分量少，信鴿就吃不飽，如此它的消化器官也會受到損傷。同時還有許多飼料表面上很適合，但事實上對信鴿的消化系統是不太合適的。由於以上諸多原因，所以我們養鴿者就有許多問題需要考慮。
1、穀物所成長的土壤性質不同。
2、收穫的季節。
3、收穫當年的氣候狀況。
4、其土地的氣候風土。
5、穀物的栽培方法。
6、肥料的量及其成分。
以一位養鴿競賽者來說，對於優質穀物和粗劣穀物的辨別，以及何種穀物比較適合自己的信鴿食用，此種常識的認識應是很重要的。同時穀物飼料對不同種鴿也必須考慮用不同的配比。且種鴿與選手鴿所給的飼料也不相同。即使是對選手鴿來說，其在競賽期間，與普通非競賽期所給予的飼料配比也是不盡相同，所以對於飼料之選擇以及如何分辨良質與劣質飼料，我們養鴿者是有必要加以研究和探討的，以下將分別予以說明。
粗劣的、老舊的或發黴的飼料對信鴿的內臟有很不良的影響，甚至會導致疾病以及死亡。我們都明白，發黴的飼料有惡臭味，假如沒混合的話，可以很容易分辨出來。裝發黴穀物的容器如果只換而不清洗，仍會產生黴菌，所以不只要清洗，更要徹底將器具消毒才可以。
一般已腐壞的飼料，均呈綠色。然而一般的飼料若用特殊的篩子篩過的話，在表面上看來仍然呈現很新鮮的感覺，所以我們養鴿者要特別注意。腐壞飼料的味道和臭味不易消失，因此最好還是要聞聞看為妙。
另有一種飼料，其中有不潔之物或被蟲吃過成內空的，也有不良味道產生。信鴿除非是很饑餓，否則應該也不會去吃。
飼料收穫太早也會很快長黴，此種飼料大體皆呈綠色，粒比較小，表面上看來很光滑且易脫落，有受傷或蟲吃的痕跡，也不可喂給信鴿吃。含有赤黴病病菌的飼料，信鴿吃了之後會致病，而且導致體力衰退。飼料發臭腐壞後會成粉末，並產生如硫酸那麼刺鼻的味道，這對信鴿來說是含有致命的毒素，所以我們養鴿者在選擇的時候不能不慎重其事。
飼料的科學分析
所有的穀類物質含有以下的成分：
水分：11.8％-14.5％
蛋白質：6.8％-34.7％
脂肪：0.3％-40.4％
糖：10.2％-72.7％
礦物質：0.5％-4.5％
一般言之，一公斤的穀物內含有2630-5131卡路里熱量，一公斤澱粉內含有59-130卡路里熱量。由此我們可以看出，穀物飼料是營養價值很高的自然食品。對於競賽鴿來說是一種很好的飼料，所以投餌之前必先充分研究才行。
給餌：殼類飼料
飼育信鴿最基本的方法是給餌，有很多養鴿者由於對餌的選擇不當、不注意，導致失敗，所以我們不能不謹愼和注意。因品質不良的飼料，不但會影響到信鴿的健康及體力，甚至會致使整個鴿棚出現崩潰的危險。以下我們就共同來說明穀物飼料的各種類別：
1、玉米
玉米是屬於稻科植物，是喂信鴿極佳的飼料。很多人認為玉米只有美國大陸才大量生產，但實際上現在已有很多國家栽培，所以有很多的飼料中均混合有玉米的成分。
玉米不只含有相當豐富的脂肪，也和小麥、黑麥一樣含有豐富的碳水化合物。而且玉米的蛋白質較少，但內含澱粉質的比率比別種高，因此投以玉米餵養信鴿的效果很好。但要注意也不可過量，因為如果玉米餵養過多，將會影響到脂粉。脂粉過多，信鴿的表皮會呈現黃色，長出的粉刺疣會被遮蓋包起，羽根管乾燥，進而容易脫落。
玉米雖然是信鴿很喜愛吃的一種飼料，但喂給的份量要充分注意，蓋任何一種穀物給予過多或過少均不好。
玉米現因有許多國家栽培生產，故有不同種類，其中最優秀的應是”Cinguantino-Plata”此類形狀平板，顏色稍帶黃光亮的紅色，一般言是中型玉米。
另有一種“Pignoletto”玉米，有許多理由不敢推薦。因其是在多瑙河一帶生長，長期長在潮濕的環境下，所以當採收烘乾後，外表好看，但經過2-3個月後便開始腐爛，並影響到其他飼料，所以不是很好。用混合飼料時要挑選顆粒比較大的，玉米要使用也要注意有否有黴菌和顆粒呈現飽滿狀者為佳。
2、大麥
很像小麥，但大麥有小小隆起或凸凹情況。大麥含有多量的脂肪，蛋白質少，比玉米容易消化，但也不能給予過量。大麥也會偶有重大變化事故發生的缺點，因其前端尖尖，很像玻璃易斷裂，所以會傷到腸胃。如在精製過程能除去尖端最好，可是再精細的機器也無法完全除去。我們一般買進的大麥，大多已除去外皮，會影響到營養價值和容易發黴，所以還是以帶穀的為佳，大麥對信鴿有清血作用，所以是信鴿很好的一種飼料。
著名的法國西翁、美國傳人查理斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鴿方面的高超技巧令後人歎為觀止，但在飼養方面的細枝末節卻鮮有鴿友們探根問底。海斯曼先生曾經多次撰文提及大麥的合理運用，除了在不同時期的日糧中大麥的搭配，賽鴿回歸後飲用煎大麥茶，更成為查理斯·海斯曼西翁鴿群翔能的另一妙方。
有人撰文指出：國血鴿之於外血鴿肌肉差，在於豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少。從營養學角度來講，賽鴿與長肉增重的家禽最大區別在於賽鴿是運動型動物，在飼養中應追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養。
賽鴿發達地區飼料配方中極為注重大麥的給予，賽鴿各時期比例是符合這一要求的。詳情請參閱文後的附加說明，謝謝。
3、燕麥
比利時在很早以前就栽培燕麥，是中東所傳來的。作為信鴿之餌，隨時給予便可，在換羽或春初訓練時，為加強體力時或入冬時的一時補給。
良質的燕麥，是重重的，光亮皮薄，沒有隆起，味好信鴿吃了以後糞便的白色量會增加。給燕麥時，和小麥及蕎麥同樣分量給餌。燕麥沒有小麥和蕎麥那麼多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等。
燕麥從9月15日前後到交配季節給餌最佳。但一歲鴿時，於初春，訓練開始前一星期給餌亦可。它比其他穀物較不易發黴、發臭。但要買此物最好在做種前挑選，才容易買到良質的，以稍亮、黃金色、沾有細毛為佳。
4、小麥
以人類生活吃的方面來說，是屬於高級穀類。小麥含有豐富的蛋白質，可支援和加強體內各器官的活動力。另小麥含大量的碳水化合物，對運動量很大的競賽鴿而言是一種重要的飼料之一，所以小麥可說是一種貴重飼料，含脂肪量也髙，因此也可以當一種基本飼料食物。大體上各國均有栽培，所以可依栽培地區的氣候條件等來分別小麥的品質。
A、以未被細菌侵害者最好。小麥也有變成黑色之病的事發生，如遇此病，小麥會變成粉末狀，此粉末具有毒性，若被風吹散，沾到其他的飼料，毒性仍會繼續發揮。
B、含有細菌的小麥，一般是在氣候較差的地方所收成的，常可發現。
C、小麥要選粒小，並呈紅豆色，表面滑滑的為佳。若粒有隆起物，是因在發育時有問題所致，所以不宜使用。同時小麥用口咬如是良質的會稍有甘味，如會苦且強硬是在惡劣氣候下生長所收成的，如有臭味或被老鼠咬過的痕跡，絕對不可用。小麥也有很多種，有像紅豆顆粒那麼大的最好，有一種“Teverson”是比利時從外國所輸入的，所以不容易買到。另有一種“Manitoba”之類的麥較容易買到，作為信鴿的飼料是很理想的。剛收成的新鮮小麥，在換羽期給餌是最好的。
5、稞麥
此類麥，信鴿比較不喜歡吃，所以作為餌者較少，但一特定時期有需要給予，那就是在冬天或用燕麥時，以同份量混合給餌。可防止信鴿肥胖，且對羽毛有良好的影響，所以也不失為一種好的輔助飼料之一。稞麥有很多地方栽培，和小麥、大麥一樣，均在較貧瘠的土地上生長。稞麥也會生赤黴病或菱角病。如有菱角病會呈暗紫色，如讓信鴿吃到了會使體內各器官的平衡崩潰。所以購買時就要謹慎注意，以表面光滑和無斑點者為佳。
6、米類
米不只在信鴿的飼料中，就是人類的食物中，也是一種極佳的主食，所以在信鴿飼料中有其新鮮化變化，營養價值很高。米對於餵養幼雛鴿期的餌及競賽鴿的餌均是很好的一種配料，更可作為治下痢的一種食物。如系參加500公里以內之競賽鴿，於二、三天前的傍晚，在飼料中加一些米類，是一種很好的做法，這樣有助於賽績的提升。但請勿忘記，這裡所指的米是糙米，白米吃多了，反而會對信鴿身體產生不良的影響。
7、大理花
也是一種治下痢的特效藥，在熱帶各國均有栽培。高約4公尺到5公尺，巿面上所出售的有紅色、灰色、黃色等等，但其中良質的卻是白色的。在用鰥夫法的使翔或參加速度賽時均適用，一般於早晨餵食較佳。
8、蕎麥
這種植物也是在貧瘠的土地上所成長的，含有多量的脂肪，比小麥更容易消化吸收，所以是病中或病後的一種較佳飼料。一般幼鴿很喜食，而且吃多了也不會讓信鴿肥胖，還會讓信鴿的肌肉堅強。在所有的飼料中，它有促進換羽的作用，使羽根滑潤，翅長得美觀。特別是換羽期較慢或不安定，另外未滿一歲以及比賽季節將結束時給餌是最好的時期。
9、栗子
雖然顆粒很小，但卻是一種精力劑，所以在信鴿參加競賽後混合飼料給予，可以讓信鴿很快就恢復元氣，也是信鴿病中或病後的最佳飼料之一。其外表有圓和扁，但要選外表圓滑、顏色白一點的為佳，以單獨給食，不宜與其他飼料混合給食。(未完待續)
附加說明
鴿子與大麥
著名的法國西翁美國傳人，查理斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鴿方面的高超技巧為後人歎為觀止，但在飼養方面的細枝末節卻鮮有鴿友們探根問底。海斯曼先生曾經多次撰文提及大麥的合理運用。除了在不同時期的日糧中大麥的搭配，賽鴿回歸後飲用煎大麥茶，更成為查理斯·海斯曼西翁鴿群翔能的另一妙方。
有人撰文指出：國血鴿和外血鴿肌肉差異在於國血鴿豆類、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少。從營養學的角度來講，賽鴿與長肉增重的家禽最大區別在於賽鴿是運動型動物，在飼養中應追求低脂肪、高纖維、高能量、高營養。
賽鴿發達地區飼料配方中極為注重大麥的給予，賽鴿各時期大麥比例是要符合這一要求的。在國內，除了少數鴿友注重用大麥，更多的人是礙於大麥灰分多，適口差而疏於運用。如果不是國內某鴿家戲說“不喂大麥，不算養外籍鴿的好手”，我看喂大麥的鴿友還會更少。
凡飼養外籍鴿的鴿友都會體會到，外籍鴿一經關在鴿棚中沒放飛或飼料配合不當，鴿體重量的控制遠比國鴿難度大。一旦肥胖，作育、賽績都會大打折扣。而大麥的運用，正是最好控制體重的辦法。這是因為，大麥的蛋白質含量為12％-15％，是穀類飼料中含蛋白質量較多的飼料，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量較玉米為高。作為低脂肪加高碳水化合物，大麥在鴿體內能夠吸收水分，使鴿產生飽腹感，減低食欲。從而使鴿體慢慢地吸收大麥的營養滲入血管，使血糖能長時間地維持在較穩定的水準，避免因血糖過低所產生的饑餓造成精神不振，使能量維持較長時間。對於賽鴿賽前調整與賽後恢復都有著鴿藥無可比擬的食補效果。
大麥種子有一層外殼穎苞，俗稱殼，其粗纖維含量較高，也能促進腸蠕動，幫助糞便成形。豐富的維生素B及礦物質磷、鐵、鈣等營養成分，可使賽鴿吸收足夠的營養，促進體內新陳代謝，提供神經系統不可缺少的元素。
大麥代謝能值低於玉米23%，用量大了，會降低能量濃度，影響賽鴿每日能量的進食量，導致賽鴿生長下降，影響飼料轉化效率。在賽鴿換羽前期增加用量，比眾多鴿友採用的饑餓減食法，更能保障鴿體。
未採食大麥的鴿子，初飼大麥，會有挑食的行為。但只需在鴿子饑餓狀態之下，最先投喂少許大麥，待吃完後再投日常所給予的其他飼料。使鴿子逐漸適應後，再進入飼料配比，並做到不間斷的飼喂。不用多長的時間，握鴿在手，你會發現，此時鴿非彼時鴿也。
所以，用過大麥的鴿友都說贊！您也不妨試試便可知曉。不過大麥的缺點是缺乏維他命A與維生素B6，而含有：
生物素H：0.20 mg/㎏；膽鹼：1030mg/㎏；葉酸：0.5mg/㎏；
泛酸6.5mg/㎏；維生素B2：2.0mg/㎏；維生素B1：5.0mg/㎏；
亞麻酸：0.85 mg/㎏；維生素E：6.1mg/㎏；煙鹼酸：57.4mg/㎏；
鈣：0.08﹪；磷：0.42﹪。
